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產(chǎn)地 | 中國(guó) |
品牌 | solarbio |
貨號(hào) | SSG-26 |
保存條件 | 2-8°C |
英文名稱 | 糖化酶測(cè)試盒 |
CAS編號(hào) | |
保質(zhì)期 | 6個(gè)月 |
糖化酶測(cè)試盒
糖化酶測(cè)試盒的測(cè)定意義:
糖化酶,即葡萄糖淀粉酶(EC3.2.1.3),又稱γ-淀粉酶,是一種外切型糖苷酶,它從淀粉的非還原性末端水解α-1,4糖苷鍵和α-1,6糖苷鍵,將淀粉完全水解為葡萄糖,因此廣泛的應(yīng)用于酒精、白酒、抗生素、氨基酸、有機(jī)酸,甘油,淀粉糖等工業(yè)中,是我國(guó)重要的工業(yè)酶制劑之一。
糖化酶測(cè)試盒的測(cè)定原理:
糖化酶水解可溶性淀粉生成葡萄糖,與3,5-二硝基水楊酸生成紅棕色化合物,在540nm處有大光吸收,在一定范圍內(nèi)反應(yīng)液顏色深淺與葡萄糖的量成正比,可測(cè)定計(jì)算得糖化酶的活力。
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公司簡(jiǎn)介
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