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| 產(chǎn)地 | 中國(guó) |
| 品牌 | solarbio |
| 貨號(hào) | SQY-2 |
| 保存條件 | 2-8°C |
| 英文名稱 | α-淀粉酶測(cè)試盒 |
| CAS編號(hào) | |
| 保質(zhì)期 | 6個(gè)月 |
α-淀粉酶測(cè)試盒
α-淀粉酶測(cè)試盒的測(cè)定意義：
淀粉酶負(fù)責(zé)水解淀粉，包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)可隨機(jī)地作用于淀粉中的α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖，同時(shí)使淀粉的粘度降低，因此又稱為液化酶。
α-淀粉酶測(cè)試盒的測(cè)定原理：
還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì)。β-淀粉酶不耐熱，在70℃鈍化15min，從而測(cè)定α-淀粉酶活性。
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公司簡(jiǎn)介
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