可溶性果膠含量檢測試劑盒 可見分光光度法
- 發(fā)布日期： 2019-05-23
- 更新日期： 2025-09-11
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)地 |
北京
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| 品牌 |
Solarbio
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| 貨號 |
BC4120
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| 保存條件 |
2-8℃保存
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| 英文名稱 |
Soluble pectin content test kit
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| CAS編號 |
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| 保質(zhì)期 |
1年
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共價(jià)結(jié)合型果膠（CSP）含量檢測試劑盒說明書
可見分光光度法
注意：正式測定之前選擇2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
英文名稱：Soluble pectin content test kit
關(guān)鍵詞：可溶性果膠含量檢測|可溶性果膠含量|可溶性果膠
貨號：BC4130
規(guī)格：50T/24S
產(chǎn)品內(nèi)容：
提取液一：80%乙醇，自備。即將80mL 無水乙醇和20mL 蒸餾水混合。
提取液二：液體30mL× 1 瓶，4℃保存。
提取液三：液體50mL× 1 瓶，4℃保存。
試劑一：濃硫酸60mL，自備。
試劑二：液體3mL×1 瓶，4℃保存。
試劑三：液體5mL× 1 瓶，4℃保存。
標(biāo)準(zhǔn)品：粉劑×1 支，10mg 半乳糖醛酸，4℃保存。臨用前加入0.943mL 提取液三，配成50μmol/mL
的標(biāo)準(zhǔn)液。
產(chǎn)品說明：
果膠(Pectin)是構(gòu)成細(xì)胞初生壁和中膠層的主要成分，對細(xì)胞起著軟化和黏合作用。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環(huán)偶聯(lián)的方式交聯(lián)，通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠，如水溶性果膠（WSP）、離子結(jié)合型果膠（ISP）和共價(jià)結(jié)合果膠（CSP）。
利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價(jià)結(jié)合型果膠（CSP），其在酸性條件下水解生成半乳糖醛酸，后者在硫酸溶液中與咔zuo進(jìn)行縮合反應(yīng)形成紫紅色的化合物，生成物質(zhì)在530 nm 處有*吸收峰。
試驗(yàn)中所需的儀器和試劑：
可見分光光度計(jì)、臺式離心機(jī)、水浴鍋、1mL 玻璃比色皿、可調(diào)式移液槍、研缽/勻漿器、丙tong、濃硫酸、無水乙醇和蒸餾水。
操作步驟：
一、共價(jià)結(jié)合型果膠的提?。?/span>
取約0.1g 樣本，加入1mL 提取液一，室溫快速勻漿，95℃水浴20min，冷卻至室溫，4000g 25℃離心10min，棄上清。沉淀加入1.5mL 提取液一和丙tong交替各洗2 遍（渦旋振蕩2min 左右，4000g25℃離心10min，棄上清即可），沉淀即為粗細(xì)胞壁，加入1mL 提取液二（去除淀粉）浸泡15 小時(shí)，
4000g 25℃離心10min，棄上清，加入1mL 提取液三，充分勻漿。8000g 4℃離心10min，取上清液待測。
二、測定步驟：
1、分光光度計(jì)預(yù)熱30min 以上，調(diào)節(jié)波長至530nm，蒸餾水調(diào)零。
2、將50μmol/mL 標(biāo)準(zhǔn)液用提取液三稀釋為0.7、0.6、0.5、0.4、0.2、0.1、0.05、0.025μmol/mL 的標(biāo)準(zhǔn)溶液備用。
3、操作表：
三、共價(jià)結(jié)合型果膠含量的計(jì)算：
1、標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制：
以各個(gè)標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度為x 軸，其對應(yīng)的△A 標(biāo)準(zhǔn)為y 軸，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到標(biāo)準(zhǔn)方程y=kx+b，將△A 測定帶入方程得到x（μmol/mL）
2、共價(jià)結(jié)合型果膠含量的計(jì)算：
共價(jià)結(jié)合型果膠含量(μmol /g 鮮重)= x×V 提取液三÷W =x÷W
V 提取液三：加入提取液三的體積，1mL；W：樣本鮮重，g。
注意事項(xiàng)：
1、濃硫酸具有強(qiáng)腐蝕性，操作時(shí)需特別注意，90℃加熱取出后冷卻再打開蓋子，以防液體飛濺燒傷。
2、若△A 超過0.6，可將樣本提取液三進(jìn)行適當(dāng)稀釋再進(jìn)行測定，并在計(jì)算公式中乘以稀釋倍數(shù)。
