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| 產地 | 北京 |
| 品牌 | Solarbio |
| 貨號 | BC2040 |
| 保存條件 | 2-8℃保存 |
| 英文名稱 | Beta-amylase test kit |
| CAS編號 | |
| 保質期 | 1年 |
產品規(guī)格：50管/24樣 產品商標：solarbio
保存與運輸：4℃保存或-20℃保存； 參考價格：830
庫存狀態(tài)：現(xiàn)貨
關鍵字: 淀粉酶檢測試劑盒|β-淀粉酶檢測試劑盒|β-淀粉酶|試劑盒
簡要介紹：
淀粉酶負責水解淀粉，主要包括 α-淀粉酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于淀粉中的 α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。
還原糖還原 3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐熱。根據(jù)上述特性，鈍化其中之一，就可測出另一種淀粉酶的活力。
產品詳細描述
產品內容：
試劑一：50mL×1 瓶，常溫保存，若有黃色晶體析出，需90℃加熱溶解后再用；
試劑二：40mL×1 瓶，4℃保存。若有沉淀析出，需70℃加熱溶解后再用。
產品說明：
淀粉酶負責水解淀粉，主要包括 α-淀粉酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于淀粉中的 α-1,4-糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。
還原糖還原 3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-淀粉酶不耐酸，β-淀粉酶不耐熱。根據(jù)上述特性，鈍化其中之一，就可測出另一種淀粉酶的活力。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計、恒溫水浴鍋、離心機、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
操作步驟：
一、粗酶液提取：
稱取 0.1~0.2g 樣本（建議稱取約 0.1g 樣本），加入 1mL 蒸餾水，研磨勻漿；將勻漿倒入離心管中，提取液在室溫下放置提取 15min，每 5min 振蕩 1 次，使其充分提??；3000g，25℃離心 10min，取上清液加蒸餾水定容至 10 mL，搖勻，即淀粉酶原液。
吸取上述淀粉酶原液 1mL，加入 4mL 蒸餾水，搖勻，即為淀粉酶稀釋液，用于（α＋β）淀粉酶總活力的測定。
二、測定步驟：
分光光度計預熱 30min 以上，調節(jié)波長到 540 nm，蒸餾水調零。
試劑一或試劑二40℃預熱10min。
測定操作表：
| 試劑名稱（μL） | α-淀粉酶活力測定 | 總淀粉酶活力測定 | ||
| 對照管 | 測定管 | 對照管 | 測定管 | |
| 淀粉酶原液 | 250 | 250 | ||
| 70℃水浴 15min 左右，冷卻 | ||||
| 淀粉酶稀釋液 | 250 | 250 | ||
| 蒸餾水 | 250 | 250 | ||
| 試劑二 | 250 | 250 | ||
| 40℃恒溫水浴中保溫5min | ||||
| 試劑一 | 500 | 500 | 500 | 500 |
混勻，95℃水浴5min，冷卻，在540nm 下測定吸光度，從左到右分別記為A1、A2、A3 和A4。
三、酶活性計算：
1、標準條件下測定回歸曲線為 y=3.7215x -0.1778； x 為標準品濃度（mg/mL），y 為吸光值。
2、α-淀粉酶活性
（1）按照樣本質量計算
單位定義：每 g 組織每分鐘催化產生 1mg 還原糖定義為 1 個酶活力單位。
α-淀粉酶活性(mg/min/g 鮮重)=[(A2-A1＋0.1778)÷3.7215×V 反總]÷(W×V 樣÷V 樣總)÷T
=1.075×(A2-A1＋0.1778)÷W
（2）按照蛋白質含量計算
單位定義：每 mg 組織蛋白每分鐘催化產生 1mg 還原糖定義為 1 個酶活性單位。
α-淀粉酶活性(mg/min/mg prot)= [(A2-A1＋0.1778)÷3.7215×V 反總]÷（V 樣×Cpr）÷T
=0.1075×(A2-A1＋0.1778) ÷Cpr
